高铁乘务实训

实训设备：多媒体设备、高铁模拟舱（驾驶室设备、商务舱设备、二等座车厢设备、工作间设备、餐吧设备、盥洗室设备等）。

实训目的：通过高铁乘务实训，使学生了解铁路乘务各岗位工作职责，掌握车上各类设备的识别与使用方法，拥有独立完成车上服务的能力及突发事件的处理能力，使之具备车上乘务类岗位的基本职业素养。

实训内容/流程：设备的识别与使用→车上广播→特情处置→餐车作业质量标准→乘务岗位作业流程→非正常情况处置预案→商务舱服务流程。

培养方向：列车员（高铁乘务、动车乘务、普车乘务）、餐服人员、安全员等。