要客服务实训

实训设备:沙发、茶几、餐饮用具等。

实训目的:通过实训使学生了解要客的概念、分类与服务标准,掌握要客接待的服务流程,正确处置贵宾厅发生的突发特殊事件;具备各类要客服务岗位的基本职业素养。

实训内容/流程:要客的概念与分类、要客服务标准、贵宾厅清洁标准、特情处置、要客接待服务训练(迎客→餐饮服务→问询与通告→特情处置→送客)

培养方向:机场、车站VIP接待员、头等舱候机室接待员、商务座休息室接待员。


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