茶事服务实训
实训设备:茶台、茶壶、茶杯、茶巾。
实训目的:通过实训课程的教学与实践活动,使学生理论联系实践,初步掌握茶艺操作的方法和技巧,熟悉茶艺基本程序和方法。
实训流程:准备阶段→迎宾→点茶→冲泡→巡台→送客。
实训针对岗位:高铁茶艺员、机场VIP服务。